1.豆的幼苗。 2.蔬菜的一種。多指豌豆的嫩莖葉。
[soybean] 一種直立、叢生、多毛的一年生豆類( Glycine max ),原產亞洲,廣泛栽培在中國、日本和其他地方,其種子產生有價值的產品(如油,豆粉),其植物體用做飼料和土壤改良的肥料
1. [mung bean; green gram; green lentil]2. 一種草本植物,直立灌木狀一年生豆類(Phaseolus aureus),相傳原產印度,現廣泛栽培於溫暖地區,作綠肥或飼料,種子可食,通常綠色或黃色,是生制豆芽的主要原料,又可釀酒3. 該種植物的莢內成熟的種子
1.[口]馬鈴薯 2.〈方〉花生
豆莢的俗稱--多指鮮嫩可做菜的
表皮黃色的大豆
用紅小豆、紅豇豆或雲豆煮爛搗成泥或乾磨成粉加糖而成的食品，用做點心的餡兒
綠豆、黃豆等生成的芽
[pea] 一年生藤本作物( Pisum sativum ),羽狀複葉,小葉卵形,開白色或淡紫色的花,果實有莢。嫩莢和種子供食用
1. [cardamon amomum]:白豆蔻( Amomum cardamon )的別稱,多年生常綠草本植物,外形像芭蕉,果實扁球形,種子像石榴子,有香味2. [cardamon]:白豆蔻的果實和種子的俗稱,可以入藥3. [simile of the girl;teenage of girls;hudding beauty]:比喻少女娉娉婷婷十三餘,豆蔻梢頭二月初。--杜牧《贈別》
豆漿煮開後加入石膏或鹽滷使凝結成塊，壓去一部分水分而成的食品
豆綠
綠色，如同青豆一樣
作蔬菜食用的大豆的嫩莢，因其外部覆毛，故稱
從大豆榨油後所得油餅，可做飼料、肥料
制豆漿剩下的渣滓，可做飼料
1.用煮熟的豌豆、大豆或綠豆曬乾後磨成粉，加糖製成做糕點的餡兒 2.〈方〉木豆
豆腐乳的俗稱
以甜的紅豆糊為餡作成的包子
子實表皮是青綠色的大豆