豆苗 [dòu miáo]
[豆苗]基本解釋
1.豆的幼苗。
2.蔬菜的一種。多指豌豆的嫩莖葉。
[豆苗]詳細解釋
豆的幼苗。
晉 陶潛 《歸園田居》詩之三：“種豆 南山 下，草盛豆苗稀。” 唐 杜甫 《投簡成華兩縣諸子》詩：“ 南山 豆苗早荒穢， 青門 瓜地新凍裂。” 宋 楊萬里 《行圃》詩：“薤本新痕割復齊，豆苗初葉合仍離。” 清 惠士奇 《田家行》：“屋邊豆苗垂宛宛，雁齒叢長雀梅短。”
蔬菜的一種。多指豌豆的嫩莖葉。
梁實秋 《雅舍談吃·煎餛飩》：“餛飩做得不錯，湯清味厚，還加上幾小塊雞血幾根豆苗。”
[豆苗]百科解釋
豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必須的胺基酸。適宜陽光充足，濕度夠，溫熱的環境下生長。其葉清香、質柔嫩、滑潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。 更多→ 豆苗
[豆苗]英文翻譯
Pea