種蔬菜的園圃
種植蔬菜。
1.置油鍋於火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟 2.炒熟的菜
青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種,廣泛用作蔬菜,大白菜的葉寬,形成伸長而淡綠色的緊密頭,小白菜的葉深綠色,形成疏鬆的牛皮菜狀的頭
1.菜蔬的可食部分,富於葉綠素,並構成維生素、微量元素的重要來源 2.蔬菜的統稱 3.即小白菜(Brassicachinesis)
[food market]〈方〉:買賣菜蔬的市場
煮後可當作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起來作食物的野菜
種植蔬菜的農民
1.指油菜所開的黃色花 2.一種十字花科蔬菜,花莖可食用
一種廚房用的刀,用來切菜切肉
培育蔬菜的菜圃
[shepherd's purse] 二年生草本植物( Capsella bursa-pastoris ),花白色,莖葉嫩時可以吃,全草入中藥
[three-coloured amaranth] 一年生草本植物,分布較廣泛,有細而長的莖和暗紫色或綠色的橢圓形的葉子,開綠白色花,結黑色種子。葉和莖常作蔬菜食用
1.採摘野菜。2.剔除蔬菜中不能吃的部分,揀取可吃的部分。
用醬或醬油醃製的菜
專供吃飯買菜的錢款
方言。菜餚名。用打散了的雞蛋攤成的菜叫攤黃菜,溜成的菜叫溜黃菜。
舊俗過年時所備的菜餚。 《兒女英雄傳》第二四回:“舅太太便同 張 太太帶了丫鬟僕婦哄他抹骨牌,擲攬勝圖,搶狀元籌;再加上包煮餑餑作年菜,也不曾得個消閒。” 震鈞 《天咫偶聞·瑣記》:“京師舊俗,元日至上元,各店例閉戶半月,小肆亦閉五日,此五日中,人家無從市物,故必於歲底烹飪,足此五日之用,謂之年菜。”
綠色中略帶灰黑的顏色。