白菜 [bái cài]
[白菜]基本解釋
青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種，廣泛用作蔬菜，大白菜的葉寬，形成伸長而淡綠色的緊密頭，小白菜的葉深綠色，形成疏鬆的牛皮菜狀的頭
[白菜]詳細解釋
菘的一種。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。
宋 蘇頌 《圖經本草》：“ 揚州 一種菘，葉圓而大……噉之無滓，絶勝他土者，此所謂白菜。” 宋 楊萬里 《菜圃》詩：“看人澆白菜，分水及黃花。” 曹禺 《北京人》第一幕：“後面跟著 張順 ，兩手抱著一個大筐子，裡面放著母雞、雞蛋、白菜、小米、芹菜等等。”
[白菜]百科解釋
大白菜（學名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語裡叫“紹菜”。大白菜與小白菜是近親，同屬芸薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科芸薹屬。大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。 更多→ 白菜
[白菜]英文翻譯
Chinese cabbage