擇菜 [zhái cài]
[擇菜]基本解釋
1.採摘野菜。
2.剔除蔬菜中不能吃的部分，揀取可吃的部分。
[擇菜]詳細解釋
採摘野菜。
《莊子·讓王》：“ 孔子 窮於 陳 蔡 之間，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而弦歌於室， 顏回 擇菜。”《呂氏春秋·慎人》：“ 孔子 弦歌於室， 顏回 擇菜於外。”
剔除蔬菜中不能吃的部分，揀取可吃的部分。
[擇菜]百科解釋
擇菜(zhái cài)：本意：採摘野菜。引申義：剔除蔬菜中不能吃的部分﹐揀取可吃的部分。 更多→ 擇菜
[擇菜]英文翻譯
Trim vegetables for cooking