四季豆 [sì jì dòu]
[四季豆]基本解釋
菜豆。通稱芸豆。豆科。一年生草本。蔓生或矮生。葉為具有三片小葉的複葉，小葉菱形。花白色、黃色或帶紫色，莢果較長，種子白色、褐色、藍黑色或絳紅色，有花斑。嫩莢作蔬菜。種子可作糧食，又可入藥，有利尿、消腫等作用。亦專指這種植物的莢果或種子。
[四季豆]詳細解釋
菜豆。通稱芸豆。豆科。一年生草本。蔓生或矮生。葉為具有三片小葉的複葉，小葉菱形。花白色、黃色或帶紫色，莢果較長，種子白色、褐色、藍黑色或絳紅色，有花斑。嫩莢作蔬菜。種子可作糧食，又可入藥，有利尿、消腫等作用。亦專指這種植物的莢果或種子。
[四季豆]百科解釋
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。但是有小毒，套用清水（或加鹽水）浸泡二十分鐘後再烹調食用。烹調時須熟透再食用。 更多→ 四季豆
[四季豆]英文翻譯
Sauteed Green Beans