黃米是什麼意思,黃米的解釋,黃米的反義詞近義詞,黃米的意思,黃米的英文翻譯

黃米   [huáng mǐ]

[黃米]基本解釋

黍子去了殼的子實,比小米稍大,顏色很黃,煮熟後很粘

[黃米]詳細解釋

  1. 秫米。也稱黃糯。

    《新唐書·五行志二》:“都人以黃米及黑豆屑蒸食之,謂之‘黃賊打黑賊’。” 明 李時珍 《本草綱目·穀二·秫》:“北人呼為黃糯,亦曰黃米。”《兒女英雄傳》第十七回:“又有老爺、公子要的小米麵,窩窩頭,黃米麵,烙糕子。”

[黃米]百科解釋

黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米,有糯質和非糯質之別,糯質黍多作以醇酒,非糯質黍,稱為穄,以食用為主。原產中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏。黃米可用於煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方,但在北方人眼裡,黃米是要高於小米的。人們拿它當江米使,有些地方還拿它做糕待客。 更多→ 黃米

[黃米]英文翻譯

glutinous millet

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