黃米 [huáng mǐ]
[黃米]基本解釋
黍子去了殼的子實，比小米稍大，顏色很黃，煮熟後很粘
[黃米]詳細解釋
秫米。也稱黃糯。
《新唐書·五行志二》：“都人以黃米及黑豆屑蒸食之，謂之‘黃賊打黑賊’。” 明 李時珍 《本草綱目·穀二·秫》：“北人呼為黃糯，亦曰黃米。”《兒女英雄傳》第十七回：“又有老爺、公子要的小米麵，窩窩頭，黃米麵，烙糕子。”
[黃米]百科解釋
黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。黃米可用於煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方，但在北方人眼裡，黃米是要高於小米的。人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。 更多→ 黃米
[黃米]英文翻譯
glutinous millet