醃
- yān ā
- 月
- 12
- 土
- EDJN
[醃]基本解釋
[ yān ]
用鹽浸漬食物：～肉。～菜。～制。～漬。
[ ā ]〈方〉[腌臢]（—zā）不乾淨。
[醃]詳細解釋
1. 醃 2. 醃
醃〈動〉
(形聲。從肉,奄聲。本義:用鹽浸漬食物)
同本義
醃,漬肉也。——《說文》
醃,酢,淹肉也。字亦作醃。——《蒼頡篇》
又如:醃臘肉;醃陳(鹽漬久貯的食物);醃肉(指用鹽浸漬肉塊);醃胙(鹽醃的胙肉);醃造(用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等);醃菜(用鹽浸漬的蔬菜);醃藏(醃漬儲藏);醃臘(把魚、肉等用鹽浸漬,然後風乾、熏乾。亦指醃製後風乾的魚、肉、雞、鴨等)
變咪
兄長,已定這魚醃了,不中仁兄吃。——《水滸傳》
另見 ā
另見 yān
[醃]百科解釋
本義：用鹽擦抹肉塊的辦法製作鹹肉。引申義：用鹽、糖、醬液浸漬蔬菜、肉類的辦法製作鹹菜、鹹肉） 更多→ 醃
[醃]英文翻譯
Pickled
[醃]為謎底的謎語
1.明日去電大(打一字)