麥飯 [mài fàn]
[麥飯]基本解釋
1.磨碎的麥煮成的飯。 2.祭祀用的飯食。
[麥飯]詳細解釋
磨碎的麥煮成的飯。
《急就篇》卷二：“餅餌麥飯甘豆羹。” 顏師古 註：“麥飯，磨麥合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆為羹，不以醯酢，其味純甘，故曰甘豆羹也。麥飯豆羹皆野人農夫之食耳。”《後漢書·馮異傳》：“ 光武 對灶燎衣， 異 復進麥飯、菟肩。” 宋 蘇軾 《和子由送將官梁左藏仲通》：“城西忽報故人來，急掃風軒炊麥飯。” 宋 陸游 《戲詠村居》之一：“日長處處鶯聲美，歲樂家家麥飯香。”一說，大麥粒和豆煮的飯。 清 桂馥 《札朴·鄉里舊聞·麥飯麥粥》：“大麥粒和豆煮曰麥飯……供夏之餔食。”
祭祀用的飯食。
宋 劉克莊 《寒食清明》詩：“ 漢 寢 唐 陵無麥飯，山蹊野徑有梨花。” 元 黃石翁 《寒食客中》詩：“南陵不可避風雨，麥飯如何托子孫。” 明 高啟 《穆陵行》：“ 起輦谷 前馬蹄散，白草無人澆麥飯。” 康有為 《遣人北尋幼博墓攜骸南歸》詩：“紙錢麥飯送無人，大仇不報負英魂！”
[麥飯]百科解釋
麥飯是以蒸製手法製作而成的陝西省漢族名小吃。麥飯以野菜或蔬菜為主料，是一道既營養又健康的綠色食品。麥飯的做法極其簡便，將洗乾淨的野菜或蔬菜與麵粉攪拌均勻，再蒸上二十分鐘即可食用，是一道簡單、營養、菜香濃郁的鄉土美食。宋陸游《戲詠村居》之一：日長處處鶯聲美，歲樂家家麥飯香。 更多→ 麥飯
[麥飯]英文翻譯
Medical