香芹 [xiāng qín]
[香芹]基本解釋
芹菜的美稱。
[香芹]詳細解釋
芹菜的美稱。
唐 杜甫 《陪鄭廣文游何將軍山林》詩之二：“鮮鯽銀絲繪，香芹碧澗羹。”
[香芹]百科解釋
香芹（學名：Petroselinum crispum）為傘形科歐芹屬的二年生草本植物。原產地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鮮綠色。古羅馬時代起用於烹調，其食用部分為嫩葉和嫩莖，可生食或用肉類煮食，也可作為菜餚的乾香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品，深受人們歡迎。也是世界上用的最廣的一種草藥。香芹對地質和氣候的適應性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但對乾燥的適應性差。 更多→ 香芹
[香芹]英文翻譯
Parsley