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芹菜   [qín cài]

[芹菜]基本解釋

蔬菜名。一年生或兩年生草本植物,莖直立,羽狀複葉,花白色,果實扁圓形。莖、葉可食。

[芹菜]詳細解釋

  1. 蔬菜名。一年生或兩年生草本植物,莖直立,羽狀複葉,花白色,果實扁圓形。莖、葉可食。

[芹菜]百科解釋

芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。 更多→ 芹菜

[芹菜]英文翻譯

Celery