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搗珍 [dǎo zhēn]

[搗珍]基本解釋

取牛羊等脊側之肉捶搗精製成珍味。《禮記·內則》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物與牛若一，捶反側之。”

[搗珍]詳細解釋

取牛羊等脊側之肉捶搗精製成珍味。《禮記·內則》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物與牛若一，捶反側之。”

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[搗珍]英文翻譯

Jane Dao

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