鮓
- zhǎ zhà
- 魚
- 13
- 鮓
- QGTF
[鮓]基本解釋
[ zhǎ ]
1.一種用鹽和紅曲醃的魚：“江南人好作盤游飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。
2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。
[ zhà ]海蜇，水母的一種。
[鮓]詳細解釋
1. 鮓
鮓〈名〉
鹽醃的魚。如:肥鮓(大而厚實的鹹魚);鮓脯(鹽醃的魚乾);鮓醬(鮓醢。魚醬);鮓羹(用醃魚做的湯)
泛指鹽醃食品 。如:鮓瓮(鹽醃食品用的陶瓮);鮓菜(鹽醃的魚肉蔬菜)
[鮓]百科解釋
鮓：zhǎ部首筆畫部首：魚 部外筆畫：5 總筆畫：13五筆86:QGTF 五筆98:QGTF 倉頡：NMOS筆順編號：3525121131211 四角號碼：28311 Unicode:CJK 統一漢字 U+9C8A字形結構繁體字：鮓漢字首尾分解：魚乍 漢字部件分解：魚乍筆順讀寫：撇折豎折橫豎橫橫撇橫豎橫橫基本字義1. 一種用鹽和紅曲醃的魚：“江南人好作盤游飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。 更多→ 鮓
[鮓]英文翻譯
to preserve; minced and salted fish