蒲鮓 [pú zhǎ]
[蒲鮓]基本解釋
古代一種醃製的魚類食品。常在外面裹有竹箬、蘆葉等，故名。
[蒲鮓]詳細解釋
古代一種醃製的魚類食品。常在外面裹有竹箬、蘆葉等，故名。
北魏 賈思勰 《齊民要術·作魚鮓》：“《食經》作蒲鮓法：取鯉魚二尺以上，削﹝剉﹞，浄治之，用米三合、鹽二合醃一宿，厚與糝。” 唐 王建 《飯僧》詩：“蒲鮓除青葉，芹虀帶紫芽。”
[蒲鮓]百科解釋
蒲鮓是漢語辭彙，讀音púzhǎ，意思是古代一種醃製的魚類食品。 更多→ 蒲鮓
[蒲鮓]英文翻譯
Fermented Pu
古代一種醃製的魚類食品。常在外面裹有竹箬、蘆葉等，故名。
古代一種醃製的魚類食品。常在外面裹有竹箬、蘆葉等，故名。
北魏 賈思勰 《齊民要術·作魚鮓》：“《食經》作蒲鮓法：取鯉魚二尺以上，削﹝剉﹞，浄治之，用米三合、鹽二合醃一宿，厚與糝。” 唐 王建 《飯僧》詩：“蒲鮓除青葉，芹虀帶紫芽。”
蒲鮓是漢語辭彙，讀音púzhǎ，意思是古代一種醃製的魚類食品。 更多→ 蒲鮓
Fermented Pu