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鯖鮓 [zhēng zhǎ]

[鯖鮓]基本解釋

用醃魚製作的魚膾。

[鯖鮓]詳細解釋

用醃魚製作的魚膾。
《南齊書·虞悰傳》：“上就悰求諸飲食方，悰秘不肯出，上醉後體不快，悰乃獻醒酒鯖鮓一方而已。” 唐王維《贈吳官》詩：“江鄉鯖鮓不寄來，秦人湯餅那堪許。”

[鯖鮓]英文翻譯

Fermented mackerel