即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、澱粉等煮熟，涼後凝凍而成。
金糕又名京糕、山楂糕，是一道漢族特色糕點。它以山楂為主料，佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊吃之外，還可撒上白糖，或與梨絲拌著吃，酸甜綿軟，味美可口。 更多→ 金糕
haw jelly