細切的肉:~鯉。~炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。
〈動〉
把魚、肉切成薄片
飛刀膾鯉。——張昭遠《舊唐書》
又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)
從肉,會聲。本義:細切的肉、魚 。 更多→ 膾
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