胺基酸 [ān jī suān]
[胺基酸]基本解釋
一種有機酸，既具有鹼性又具有酸性;尤指二十多種-胺基酸中的一種，它們大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH，能在植物或動物組織中合成，是蛋白質的結構單元，可由蛋白質水解得到，在組織的代謝、生長、維護和修復過程中起重要作用
[胺基酸]百科解釋
胺基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-胺基酸。組成蛋白質的胺基酸均為α-胺基酸。 更多→ 胺基酸
[胺基酸]英文翻譯
Amino acid