供食用的鴿品種
肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大、營養豐富、藥用價值高,是高級滋補營養品。肉質細嫩味美,為血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上胺基酸 ,胺基酸總和高達53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。 更多→ 肉鴿
Pigeon