1.斟酒。 2.謂將酒置壺內，放於火上使熱。
斟酒。
謂將酒置壺內，放於火上使熱。
《紅樓夢》第六三回：“兩個老婆子蹲在外面火盆上篩酒。”
古人多採用發酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾去除其他雜物，並隨即加溫。 更多→ 篩酒
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