通過在肥皂溶液中煮沸除去油脂的絲
熟絲，是相對生絲而言的。“熟絲”的名字是取“煮熟”的意思，生絲到熟絲是一個精煉、脫膠、潤滑的過程。通俗的舉例說明，養蠶，結繭，吐絲。鮮繭烘烤變成乾繭，乾繭的絲就是生絲，乾繭再經過水煮，脫膠，就變成了熟繭，熟繭的絲就是熟絲。 更多→ 熟絲
Cooked chicken