煎茶 [jiān chá]
[煎茶]基本解釋
烹茶。 唐 封演 《封氏聞見記·飲茶》:“自 鄒 、 齊 、 滄 、 棣 ，漸至京邑，城市多開店鋪，煎茶賣之。” 五代 孟貫 《贈棲隱洞潭先生》詩:“石泉春釀酒，松火夜煎茶。”
[煎茶]詳細解釋
烹茶。
唐 封演 《封氏聞見記·飲茶》：“自 鄒 、 齊 、 滄 、 棣 ，漸至京邑，城市多開店鋪，煎茶賣之。” 五代 孟貫 《贈棲隱洞潭先生》詩：“石泉春釀酒，松火夜煎茶。”
[煎茶]百科解釋
煎茶法不知起於何時，是古代漢族勞動人民發明的制茶工藝，唐代陸羽《茶經》始有詳細記載。《茶經》初稿成於唐代宗永泰元年（公元765年），後經修訂，於德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶經》的問世，標誌著中國茶道的誕生。其後，斐汶撰《茶述》，張又新撰《煎茶水記》，溫廷筠撰《採茶錄》，皎然、盧仝作茶歌，推波助瀾，使中國煎茶道日益成熟。如今，日本的煎茶道保留了中國煎茶道的精髓，並在此基礎上發揚光大。 更多→ 煎茶
[煎茶]英文翻譯
a way of making tea