海參 [hǎi shēn]
[海參]基本解釋
棘皮動物門海參綱無脊椎動物
[海參]詳細解釋
棘皮動物。形圓如黃瓜，色黑，體壁多肌肉，口的周圍生有觸手。種類很多。是名貴的海產食品。
清 王士禛 《香祖筆記》卷八：“海參得名亦以能溫補故也。生於土為人參，生於水為海參，故海參以 遼海 者為良。”《兒女英雄傳》第十三回：“整匣的燕窩，整桶的海參魚翅，甚至尺頭珍玩，打聽什么貴送什么來。” 魯迅 《故事新編·理水》：“富翁的筵席上有了好醬油、清燉魚翅、涼拌海參。”
[海參]百科解釋
海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。 更多→ 海參
[海參]英文翻譯
sea cucumber