以橘子加蜜糖製成的餅。
《儒林外史》第十四回：“柜上擺著許多碟子：橘餅，芝蔴糖……煮栗子。”
橘餅為橘肉用蜜釀醃製後，乾燥而成，直接食用。色澤黃紅，皮質細緊，果肉結實，甜酸適口，開胃通氣，具有天然橘香味。 更多→ 橘餅
Orange cake