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槓頭   [gàng tóu]

[槓頭]基本解釋

1.專橫自是、好與人爭論的人 2.槓夫的頭兒 3.〈方〉一種麵食做法,發酵的面里揉進生麵粉,在案子上用槓子來回壓

[槓頭]百科解釋

槓頭是一種白面火燒,又叫“小山東鍋餅”,很酥,很面,一嚼就能掉乾渣兒,又很有嚼勁兒。 更多→ 槓頭

[槓頭]英文翻譯

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