下酒 [xià jiǔ]
[下酒]基本解釋
1.就著菜把酒喝下去 2.適宜於和酒一起吃
[下酒]詳細解釋
以菜佐酒。謂就著菜把酒喝下去。
北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》：“白如珂雪，味又絶倫。過飯下酒，極是珍美也。” 清 李漁 《意中緣·借兵》：“小弟定要尋著此人，斷他的頭來下酒。” 羅蓀 《代表》：“ 胡麗初 選了幾樣下酒的菜，要了一斤花雕，兩人對酌起來。”
指佐酒的菜餚果品。
宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“凡店內賣下酒廚子，謂之茶飯量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》楔子：“買五十文錢的酒，相饒些下酒來。”《水滸傳》第十七回：“解上山來，且取這廝的心肝來做下酒，消我這點冤讎之恨。”
適宜於佐酒。如：這菜下酒不下飯。
[下酒]百科解釋
下酒，漢語辭彙。注音：xià jǐu釋義：1、就著菜把酒喝下去。2、指佐酒的菜餚果品。 更多→ 下酒
[下酒]英文翻譯
go well with wine; go with wine