欺詐。酢，通“詐”。
互相敬酒。
鹽和醋。北魏 賈思勰《齊民要術·作菹並藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暫經湯出，蒜亦然，令細切，與鹽酢。”《南史·孝義傳上·王虛之》：“十三喪母，三十三喪父，二十五年鹽酢不入口。”
濃醋。
木酢以特殊方法從木材中提取的醋性物質。
報答。
即醋酒，苦酒。
酸味。
謂主賓相互敬酒。
賓主相互敬酒。
盛著醋的器皿。
古代一種含有酸味的飲料。
即釀酒、醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及澱粉類的物質發酵變酸。
謂酒、乳等飲料發酸敗壞。《雲笈七籤》卷一○八：“酒客，梁 市上酒家人也。作酒常美，售日得萬錢；有過而逐之，主人酒常酢敗。”
即醋。
羞愧。
二年生草本植物，芥菜的變種。葉橢圓或卵圓形，莖膨大成瘤狀，可食。用此莖加香料、辣椒等，醃製成副食品，為 四川 名產之一，現各地均有之。原產 尼泊爾，唐 代傳入我國。通稱榨菜。《新唐書·西域傳上·泥婆羅》：“﹝ 貞觀 ﹞二十一年，﹝ 泥婆羅 ﹞遣使入獻波稜、酢菜、渾提蔥。”
謂味道又酸又澀。 歰，同“澀”。
多年生草本植物。 莖和葉含草酸，有酸味。複葉，小葉三片。開黃色小花，結蒴果，圓柱形。全草均可入藥，內服有解熱、利尿等作用，外敷可治皮膚病。
見“乾和”。