[]基本解釋
[ cù cài ]
二年生草本植物，芥菜的變種。葉橢圓或卵圓形，莖膨大成瘤狀，可食。用此莖加香料、辣椒等，醃製成副食品，為 四川 名產之一，現各地均有之。原產 尼泊爾，唐 代傳入我國。通稱榨菜。《新唐書·西域傳上·泥婆羅》：“﹝ 貞觀 ﹞二十一年，﹝ 泥婆羅 ﹞遣使入獻波稜、酢菜、渾提蔥。”
[]詳細解釋
二年生草本植物，芥菜的變種。葉橢圓或卵圓形，莖膨大成瘤狀，可食。用此莖加香料、辣椒等，醃製成副食品，為 四川 名產之一，現各地均有之。原產 尼泊爾 ， 唐 代傳入我國。通稱榨菜。
《新唐書·西域傳上·泥婆羅》：“﹝ 貞觀 ﹞二十一年，﹝ 泥婆羅 ﹞遣使入獻波稜、酢菜、渾提蔥。”
[]英文翻譯
Vinegar