[]基本解釋

[ yán cù ]

鹽和醋。北魏 賈思勰《齊民要術·作菹並藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暫經湯出,蒜亦然,令細切,與鹽酢。”《南史·孝義傳上·王虛之》:“十三喪母,三十三喪父,二十五年鹽酢不入口。”

[]詳細解釋

  1. 鹽和醋。

    北魏 賈思勰 《齊民要術·作菹並藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暫經湯出,蒜亦然,令細切,與鹽酢。”《南史·孝義傳上·王虛之》:“十三喪母,三十三喪父,二十五年鹽酢不入口。”

[]英文翻譯

Salt vinegar