飯豆   [fàn dòu]
[飯豆]基本解釋
1.吃豆,以豆當飯。
2.即白豆。
[飯豆]詳細解釋
吃豆,以豆當飯。
漢 王褒 《僮約》:“奴但當飯豆,飲水,不得嗜酒。”
即白豆。
明 李時珍 《本草綱目·穀三·白豆》:“飯豆,小豆之白者也,亦有土黃色者。豆大如緑豆而長。四五月種之。苗葉似赤小豆而畧大,可食,莢亦似小豆。”
[飯豆]百科解釋
眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於乾豆類及製品,一年生纏繞草本,是豆科植物扁豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的。分布中國河北、江蘇、四川、雲南等省,越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。 更多→ 飯豆
[飯豆]英文翻譯
Rice