鍋盔 [guō kuī]
[鍋盔]基本解釋
較小的鍋餅。
[鍋盔]詳細解釋
較小的鍋餅。
《人民日報》1981.12.28：“一個賣鍋盔的老漢，頭一天就成了知名人物。”《揚州評話選·智取生辰綱》：“老爹！聽見啊！賣鍋盔的來了。”
[鍋盔]百科解釋
陝西鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、乾饃，是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜“陝西十大怪”中，有一怪為“烙饃像鍋蓋”，指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。 更多→ 鍋盔
[鍋盔]英文翻譯
Crusty pancake