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醴酒   [lǐ jiǔ]

[醴酒]基本解釋

甜酒。《禮記·喪大記》:“始食肉者,先食乾肉;始飲酒者,先飲醴酒。” 唐 玄應 《一切經音義》卷二二:“醴,甜美也,言其水甘如醴酒。” 唐 元稹 《祭淮瀆文》:“維 元和 九年歲次甲午十二月朔甲辰某日辰,使謹遣某,用少牢醴酒之奠,昭禱於 淮瀆 長源公 之靈。”《東周列國志》第三八回:“ 晉文公 聞 太叔 和 隗氏 俱已伏誅,乃命駕親至 王城 ,朝見 襄王 奏捷。 襄王 設醴酒以饗之。”

[醴酒]詳細解釋

  1. 甜酒。

    《禮記·喪大記》:“始食肉者,先食乾肉;始飲酒者,先飲醴酒。” 唐 玄應 《一切經音義》卷二二:“醴,甜美也,言其水甘如醴酒。” 唐 元稹 《祭淮瀆文》:“維 元和 九年歲次甲午十二月朔甲辰某日辰,使謹遣某,用少牢醴酒之奠,昭禱於 淮瀆 長源公 之靈。”《東周列國志》第三八回:“ 晉文公 聞 太叔 和 隗氏 俱已伏誅,乃命駕親至 王城 ,朝見 襄王 奏捷。 襄王 設醴酒以饗之。”

[醴酒]百科解釋

醴酒概述在古代,人類最古老的三大釀造酒是:黃酒、啤酒和葡萄酒。而在中國古代以穀物為發酵原料的釀造酒是黃酒和醴酒。在中國古代有曲法釀酒、櫱法釀醴之說,在中國古代,釀酒一般用兩種方法,一種是用“曲”釀,一種是用“櫱”釀。用曲釀的酒一般含酒精度比較高,發展到現在也就是我們現在的黃酒,另一種是用“櫱”釀。用“櫱”釀的酒一般含酒精度比較低,酒精含量一般在4%左右,這種酒古人把它稱之為“醴”,也就是所謂的“醴酒”。從某種意義上來講,也可以說,“醴酒”就是中國古代的啤酒。大概是因為“醴酒”過於清淡(現在看來古人用“櫱”來釀製的“醴”其酒精含量一般在4%左右),而“麯酒”過於濃厚的緣故吧(古人用“曲”釀製的酒... 更多→ 醴酒

[醴酒]英文翻譯

Sweet wine

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