用米粉或小麥麵粉製作的一種多孔狀蒸糕
蜂糕是用麵粉或米麵加糖、果料等蒸製而成的一種傳統糕食小吃。漢族民俗在九九重陽節那天，用麥面和酒發酵，再加上各種水果，用籠蒸好後切開，像蜂窩一樣。吃蜂糕來助登高之興。因為這類糕食掰開後，內中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。 更多→ 蜂糕
steamed sponge cake(made of wheat or rice flour)