苯甲酸 [běn jiǎ suān]
[苯甲酸]基本解釋
1. cooh。白色針狀晶體。易升華。能抑制某些微生物的生長。工業上由萘或甲苯氧化製得。可用作食品的防腐劑，治皮膚癬病的藥，及制染料、藥物、香料的中間體。
[苯甲酸]百科解釋
苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結晶。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659（15/4℃）。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的刺激性，吸入後易引起咳嗽。微溶於水，易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學性質相似，都能形成鹽、酯、醯鹵、醯胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應，主要得到間位取代產物。 更多→ 苯甲酸
[苯甲酸]英文翻譯
benzoic acid