猴頭 [hóu tóu]
[猴頭]基本解釋
一種像猴子頭樣的名貴食用蕈，長於樹幹或樹枝上
[猴頭]詳細解釋
一種生長在樹上的蕈，形狀像猴子的頭，是珍貴的食品，又可藥用。
《光明日報》1981.10.11：“猴頭是一種大型真菌，它肉嫩味鮮，營養豐富，與熊掌、海參、魚翅並列為四大名菜，是譽滿中外的山珍……猴頭又是珍貴的良藥。”
指小廝，年輕男僕。
《紅樓夢》第二四回：“ 賈芸 進入院內，把腳一跺，説道：‘猴頭們淘氣，我來了。’”
[猴頭]百科解釋
猴菇菌為紅菇目猴頭菌科猴頭菌Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.，屬擔子菌綱，是一種腐生菌，也是一種著名的食用菌。子實體成白色團塊狀，柔軟且肉質。子實體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全形似刺蝟或猴頭。子實體初期白色，乾後呈淺褐色。孢子球形，光滑無色。一般野生生長在大樹的高處，大的可達到數十斤重。在多雨季節比較多見。因其外形似猴子的頭，故俗稱猴頭菇或猴菇。猴頭主要產自東北的大、小興安嶺。猴頭是一種木材腐生菌，在自然界中，一般都在八九月份生長。李時珍的《本草綱目》對猴頭的藥用價值有明確記載。元朝《飲膳正要》中記載，猴頭有利於五臟，幫助腸胃消化等功能。 更多→ 猴頭
[猴頭]英文翻譯
Hericium