單位質量的物質在溫度不變的情況下，從液態變成氣態時所吸收的熱量，叫做這種物質的汽化熱。
汽化熱是一個物質的物理性質。 其定義為：在標準大氣壓(101.325 kPa)下，使一摩爾物質在一定溫度下蒸發所需要的熱量，對於一種物質其為溫度的函式。 更多→ 汽化熱
Vaporization heat