用竹梘通水。
黃侃 《論學雜著·蘄春語》：“今吾鄉以竹通水，曰梘水；其器，曰梘。”
梘（jian）水，也稱鹼水，或稱食用梘水，是一種復配食品添加劑，是食品工藝中的材料，廣式糕點常見的傳統輔料 更多→ 梘水
Soap water