拔絲是什麼意思,拔絲的解釋,拔絲的反義詞近義詞,拔絲的意思,拔絲的英文翻譯

拔絲   [bá sī]

[拔絲]基本解釋

1.把原料拉製成絲狀。2.烹調方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。如：拔絲山藥；拔絲蓮子。

[拔絲]詳細解釋

  1. 把原料拉製成絲狀。

  2. 烹調方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。如：拔絲山藥；拔絲蓮子。

[拔絲]百科解釋

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[拔絲]英文翻譯

spun sugar or toffee (coating); candied floss (cooking); wire drawing

[拔絲]相關詞語

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