小蒜 [xiǎo suàn]
[小蒜]基本解釋
我國原生的一種蒜。根莖均較大蒜為小，故名。味辛辣。古人作為調味品。上古已人工栽培。
[小蒜]詳細解釋
我國原生的一種蒜。根莖均較大蒜為小，故名。味辛辣。古人作為調味品。上古已人工栽培。
漢 崔寔 《四民月令·四月》：“布穀鳴，收小蒜。” 晉 崔豹 《古今注·草木》：“蒜，卵蒜也，俗人謂之小蒜。胡國有蒜十許子共為一株，籜幕裹之，名為胡蒜，尤辛於小蒜，俗人呼之為大蒜。” 明 李時珍 《本草綱目·菜一·蒜》﹝集解﹞：“家蒜有二種：根莖俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根莖俱大而瓣多，辛而帶甘者，葫也，大蒜也…… 孫愐 《唐韻》云：‘ 張騫 使西域，始得大蒜種歸。’據此則小蒜之種，自蒚移栽，自古已有。”參見“ 五葷 ”。
[小蒜]百科解釋
小蒜，中藥名。為百合科植物小蒜Allium scorodoprasum L.的鱗莖。分布於我國各地。具有溫中散寒，消谷殺蟲之功效。常用於脾胃虛寒，吐瀉，腹痛，毒蟲咬傷，食積。 更多→ 小蒜
[小蒜]英文翻譯
Rocambole