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咬盞   [yǎo zhǎn]

[咬盞]基本解釋

古代謂茶湯烹至沸騰,茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度,為咬盞。

[咬盞]詳細解釋

  1. 古代謂茶湯烹至沸騰,茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度,為咬盞。

    宋 梅堯臣 《次韻再和永叔嘗新茶雜言》:“烹新鬭硬要咬盞,不同飲酒爭畫蛇。” 宋徽宗 《大觀茶論·點》:“湯以分輕清重濁,相稀稠得中,可欲則止,乳霧洶湧,溢盞而起,周回凝而不動,謂之咬盞。”

[咬盞]百科解釋

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[咬盞]英文翻譯

Bite lamp