熱量單位，等於1000卡，亦即1千克水溫度升高1攝氏度所需的熱量(符號kcal)
也稱大卡。熱量的實用單位，是一卡路里的一千倍。亦即一公斤水溫度升高攝氏一度所需的熱量。
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kilocalorie (Kcal)