麯酒 [qū jiǔ]
[麯酒]基本解釋
酒。 宋 趙彥衛 《雲麓漫鈔》卷十:“自今年七月後，於夏秋田苗上，每畝納麴錢伍文足陌，一任造麴酒貨賣。”
[麯酒]詳細解釋
酒。
宋 趙彥衛 《雲麓漫鈔》卷十：“自今年七月後，於夏秋田苗上，每畝納麴錢伍文足陌，一任造麴酒貨賣。”
[麯酒]百科解釋
酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在。酒麴中所生長的微生物主要是黴菌。對黴菌的利用是中國人的一大發明創造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發展，我國古代人民所創立的方法將日益顯示其重要的作用 更多→ 麯酒
[麯酒]英文翻譯
Liquor