鹿尾 [lù wěi]
[鹿尾]基本解釋
鹿的尾巴。舊時珍貴食品。 唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》:“ 鄴 中鹿尾，乃酒餚之最。” 元 耶律楚材 《和景賢贈鹿尾》之一:“今年鹿尾休嫌少，且喜君王不合圍。” 清 王士禛 《居易續談》:“今京師宴席，最重鹿尾，雖猩唇駝峰，未足為比。”
[鹿尾]詳細解釋
鹿的尾巴。舊時珍貴食品。
唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“ 鄴 中鹿尾，乃酒餚之最。” 元 耶律楚材 《和景賢贈鹿尾》之一：“今年鹿尾休嫌少，且喜君王不合圍。” 清 王士禛 《居易續談》：“今京師宴席，最重鹿尾，雖猩唇駝峰，未足為比。”
[鹿尾]百科解釋
鹿尾，形狀粗短，略呈圓柱形，先端鈍圓，基部稍寬，割斷面不規則。帶毛者長約15cm，外有棕黃色毛，並帶有一部分白毛；不帶毛者較短，外面紫紅色至紫黑色，平滑有光澤，常帶有少數皺溝。質堅硬，氣微腥。產地：吉林、遼寧、黑龍江、新疆、青海採收加工：將鹿尾由尾椎骨處割下。掛起陰乾；或將帶毛鹿尾，入水中浸潤後，除去根部殘肉、油脂、毛茸及外面卷皮，再用海浮石搓光，掛通風處陰乾 更多→ 鹿尾
[鹿尾]英文翻譯
Luk Mei