饊子 [sǎn zi]
[饊子]基本解釋
一種油炸的麵食，細條相連並扭成花樣
[饊子]詳細解釋
一種用糯粉和面扭成環的油炸麵食品。現在的饊子，用麵粉製成，細如麵條，呈環形柵狀。
宋 莊季裕 《雞肋編》卷上：“食物中有‘饊子’，又名‘環餅’，或曰即古之‘寒具’也。” 元 無名氏 《盆兒鬼》第三折：“俺大年日將你帖起，供養了饊子茶食。” 明 李時珍 《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，入少鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。”
[饊子]百科解釋
饊子是一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以江蘇淮安、維吾爾族、東鄉族、納西族、寧夏回族的饊子最為有名。以淮安的茶饊為最。 更多→ 饊子
[饊子]英文翻譯
Micro