驢打滾 [lǘ dǎ gǔn]
[驢打滾]基本解釋
〈方〉一種高利貸，規定到期不還，利息加倍，以後越滾越多，像驢翻身打滾一樣。比喻翻了又翻，常用來指重利盤剝
[驢打滾]詳細解釋
高利貸的一種。放債時規定，到期不還，利息加倍。利上加利，越滾越多，如驢翻身打滾，故名。
周立波 《暴風驟雨》第一部六：“向 韓老六 借錢貸糧，要給七分利、八分利，還有驢打滾，小戶拉他的饑荒，一年就連家帶人都拉進去了。” 楊沫 《青春之歌》第二部第十一章：“這黑了心的老地主，說的是使他三十塊錢埋葬我那苦命的兒媳婦，可是他那驢打滾的高利貸，扣來扣去只給了我二十塊。”
用黍面、豆粉等製成的一種甜食品。
蕭乾 《一本褪色的相冊》六：“有香甜可口的‘驢打滾’，也有一個大子兒一碗的豆汁。”
[驢打滾]百科解釋
驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米麵、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴後可以不嚼，細細品為最佳，是老少皆宜的傳統風味小吃。 更多→ 驢打滾
[驢打滾]英文翻譯
snowballing usury in the old society where the borrower was required to pay interest on interest