葷

• 拼 音hūn 
• 部 首艹
• 筆 畫9
• 五 行木
• 繁 體葷
• 五 筆APLJ

1.肉食：～菜。～素。吃～。開～。

2.佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五～（有幾種說法，大致指蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。亦稱“五辛”）。

3.指低級、粗俗的語言：這人說著說著就帶上了～字兒。

〈名〉

1. (形聲。從丱,軍聲。本義:指蔥蒜類辛臭的蔬菜)

2. 同本義

   葷,臭菜也。——《說文》

   葷,辛菜也。——《蒼頡篇》

   膳葷。——《儀禮·士相見禮》。注:“辛物,蔥韭之屬。”

   膳於君有葷桃茢。——《禮記·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”

   然後葷菜百蔬以澤量。——《荀子·富國》

   唯不飲酒、不茹葷者數月矣。——《莊子·人間世》

3. 又如:葷辛(味道濃重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)

4. 指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對 。如:葷血(魚肉之類的食物);葷膻(葷腥類的肉食。比喻不潔淨);葷臊(指有辛味的菜與肉類);葷膻(指有辛味的菜與牛羊肉)

5. 另見 xūn

6. 葷 xūn

7. 另見 hūn

葷是漢語中的一個形聲詞，從丱，軍聲。本義是指蔥蒜類辛臭的蔬菜，後來指雞、鴨、魚、肉蛋、奶等食物，與“素”相對 。 更多→ 葷

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