有肉的菜;有辛味的蔬菜
有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、薤之屬。
《荀子·富國》：“今是土之生五穀也，人善治之……然後葷菜百疏以澤量。” 楊倞 註：“葷，辛菜也。”
指雞、鴨、魚、肉等食物。
《儒林外史》第二二回：“飯是二釐一碗，葷菜一分，素的一半。”
葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物，如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。 更多→ 葷菜
Meat or fish dishes