膏蟹   [gāo xiè]
[膏蟹]基本解釋
食用蟹的一種。以其多膏,故名。
[膏蟹]詳細解釋
食用蟹的一種。以其多膏,故名。
宋 梅堯臣 《思歸賦》:“膳羞則有鵁鶄、野鴈、澤鳧、鳴鶉,清江之膏蟹,寒水之鮮鱗。” 清 陳康祺 《鄉諺證古·釋蟲·膏蟹》:“《鄞縣錢志》:‘蟹之至小者,有膏,夜有光,惟正月間有之。’”
[膏蟹]百科解釋
鋸緣青蟹(學名:Scylla serrata)屬甲殼綱,梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內,性兇猛,肉食性,主食魚蝦貝類。肉質鮮美,營養豐富,兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹,體內會產生紅色或者黃色的膏,這種在中國南方叫做“膏蟹”,有“海上人參”之稱。盛產於溫暖的淺海中,主要分布在中國浙江、廣東、廣西、福建和台灣的沿海等地,江浙一帶尤多。營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。 更多→ 膏蟹
[膏蟹]英文翻譯
Crab