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胰液   [yí yè]

[胰液]基本解釋

澄明的鹼性胰分泌物,至少含三種不同的酶。胰酶,胰澱粉酶,及脂肪酶或其前體,流入十二指腸後與膽汗及腸液混合,能進一步消化已被唾液及胃酶部分消化了的食物

[胰液]百科解釋

胰液一般是指人體由胰腺外分泌部分泌的一種無色無臭的鹼性溶液。成年人每日分泌量為1~2升。胰液中的無機物主要是水和碳酸氫鹽。碳酸氫鹽是由胰腺小導管管壁細胞所分泌,其主要作用是中和進入十二指腸的胃酸,為小腸內多種消化酶的活動提供最適宜的鹼性環境,並保護腸黏膜免受酸的侵蝕。胰液中的有機物是多種消化酶,可作用於糖、脂肪和蛋白質三種食物成分,因而是消化液中最重要的一種。胰澱粉酶能將澱粉分解為麥芽糖,胰麥芽糖酶可將麥芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能將中性脂肪分解成甘油和脂肪酸。 更多→ 胰液

[胰液]英文翻譯

Pancreatic juice