肉餅 [ròu bǐng]
[肉餅]基本解釋
用面和肉做的麵餅
[肉餅]詳細解釋
指以肉類製成的餅狀菜餚或麵食。亦用作比喻。
宋 沉作喆 《寓簡》卷八：“飯未及炊也，有飯客所餘肉餅，爾姑餤之。”《西遊記》第三一回：“卻説 八戒 、 沙僧 ，把兩個孩子，拿到 寶象國 中，往那白玉階前捽下，可憐都摜做個肉餅相似，鮮血迸流，骨骸粉碎。” 方誌敏 《可愛的中國》：“如果真有一個 日本 強盜或是 曹 章 等賣國賊的那一個站在我們的面前，那怕不會被我們一下打成肉餅。”
[肉餅]百科解釋
指以肉類製成的餅狀菜餚或麵食，用面和肉做的麵餅。簡單的烹調方法，將肉剁碎成肉泥，做成餅狀，或麵皮里夾肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎適用各種烹飪方法。 更多→ 肉餅
[肉餅]英文翻譯
Patty